Вернуться   W&PBBS > Общение серферов WaPBBS > Кухня WaPBBS
Имя
Пароль
FAQ Пометить все разделы прочитанными

Ответ
Опции темы
Старый 06-06-2021, 13:24 Ссылка на пост    #376
bousman
Участник проекта
отброс
 
bousman
За участие в акции "70 лет Победы"

Сообщений: 18,195
На форуме с: 19.07.03
Провел: 7мес. 4нед. 1д. 3ч.

Цитата: AB > вы его просто фигарите из горла или как-то взбиваете предварительно?.

как нормальный пытливый советский мальчик - я , разумеется , сначала за**рачил в блэндэр сам кок-тейлъ , а затем добил его покупным мороженым и сиропом ...
получилось гораздо хуже ...


предполагаю , шо проблема в качестве нынешнего мороженого и сиропа ...
с другой стороны - технологи "большой кружки" несомненно добились в уже готовом продукте вкуса оригинального советского молочного коктейля - хоть и чуть менее насыщенного ... более того - при разливе в бокалы моей супругой , например - получаются даже характерные для советских коктейлей пузыри (причём - без вмешательства миксера) ...

но я отвечаю исключительно за "с пломбиром" , потому что другие вариации этого же производителя мне не зашли ...
bousman вне форума   Вставить выделенное      Ответить с цитированием
Старый 06-06-2021, 14:54 Ссылка на пост    #377
AB
Серфер
 
AB
Лучший модератор 2011 Магистр загадок

Сообщений: 19,459
На форуме с: 05.12.07
Провел: 5мес. 2нед. 1д. 22ч. 11мин.

Ну короче, налил и выпил. Хорошо, бубем пробовать.
Насчет пиндосных продуктов - да ну там вроде то же самое продается в магазинах примерно.
AB вне форума   Вставить выделенное      Ответить с цитированием
Старый 06-06-2021, 15:34 Ссылка на пост    #378
champCOTTO
СуперМодератор
[41-6; 33KO]
 
champCOTTO


Сообщений: 5,388
На форуме с: 07.11.07
Провел: 3мес. 2нед. 3д. 4ч. 21мин.

AB:

Когда как...
Предпочитаю его по классике:
встряхнул - взболтал в оригинальной упаковке и по бокалам разлил)


Делал и молочное смузи на его основе (+банан мини, + свежие красные ягоды) - тоже довольно качественно получилось!
*но оригинальный вкус теряется, остается только нота "ванильного пломбира" (в реале это дает качественный этилванилин + аромакомпозиция).
champCOTTO вне форума   Вставить выделенное      Ответить с цитированием
Старый 06-06-2021, 15:44 Ссылка на пост    #379
bousman
Участник проекта
отброс
 
bousman
За участие в акции "70 лет Победы"

Сообщений: 18,195
На форуме с: 19.07.03
Провел: 7мес. 4нед. 1д. 3ч.

Цитата: champCOTTO >
Предпочитаю его по классике:
встряхнул - взболтал в оригинальной упаковке и по бокалам разлил)



bousman вне форума   Вставить выделенное      Ответить с цитированием
Старый 06-06-2021, 15:45 Ссылка на пост    #380
champCOTTO
СуперМодератор
[41-6; 33KO]
 
champCOTTO


Сообщений: 5,388
На форуме с: 07.11.07
Провел: 3мес. 2нед. 3д. 4ч. 21мин.

Цитата: bousman >

champCOTTO вне форума   Вставить выделенное      Ответить с цитированием
Старый 08-06-2021, 00:00 Ссылка на пост    #381
kuryuka
W&P Team
Teratologist and Malthusian
 
kuryuka
Меценат W&PBBS – за Содействие и помощь
На форуме с: 19.09.03
Провел: 2нед. 4д. 14ч. 15мин.

Болгарский соус "Огонек", написано "Очень острый!", но он как раз умеренно острый, идет хорошо с мясом, рыбом, сэндвичами и даже в салате:

[IMG]https://d.какой-то левый хост/d23/2106/65/325503265bfft.jpg[/IMG]
kuryuka вне форума   Вставить выделенное      Ответить с цитированием
Старый 08-06-2021, 11:28 Ссылка на пост    #382
bousman
Участник проекта
отброс
 
bousman
За участие в акции "70 лет Победы"

Сообщений: 18,195
На форуме с: 19.07.03
Провел: 7мес. 4нед. 1д. 3ч.

Подтверждаю - соус годный ...
У нас его ваяли несколько лавок , наиболее достойный - от "Коллекции Ретро" :



Просто в данном аспекте есть два момента :

1. Если мы говорим о жгучих штуках - я вам здесь сейчас накидаю хренову тучу по-настоящему лютых вещей ...

2. Если мы говорим о приправах к мясу/рыбе , притворяющихся острыми - то здесь наиболее выгодно выглядит болгарская же лютеница (причём от любых производителей , и она аутентичная таки есть в российских магазах - в "Пятёре" , напр. , только стОит - как чугунный , ссука , мост через Неву) :



или наиболее дорогой из предлагаемых сацебели - от "Треста "В"" :


Редактировалось bousman
08-06-2021 11:47.
bousman вне форума   Вставить выделенное      Ответить с цитированием
Старый 08-06-2021, 19:42 Ссылка на пост    #383
bousman
Участник проекта
отброс
 
bousman
За участие в акции "70 лет Победы"

Сообщений: 18,195
На форуме с: 19.07.03
Провел: 7мес. 4нед. 1д. 3ч.

Меняю показания ...

Эту запись :
Цитата: bousman >

Этого (лучшего в России) кваса больше не будет :




считать неверной ...

Приобрёл в "Окее" искомый продухт , исследовал на вкус - близко к оригиналу ...
Цена вопроса : дольщики новгородской "Деки" (которая раньше его выпускала) , закусились , и актив какое то время стоял под арестом - недвижим ...
Сейчас (как сообщают люди с мест) права на выпуск "Николы" (поданный в русском стиле антоним "Колы" , кстате) отцепил тверской "Афанасий" ...

Так то , господа ... таковы последние новости из мира теневого олигархата ...
bousman вне форума   Вставить выделенное      Ответить с цитированием
Старый 10-06-2021, 17:44 Ссылка на пост    #384
bousman
Участник проекта
отброс
 
bousman
За участие в акции "70 лет Победы"

Сообщений: 18,195
На форуме с: 19.07.03
Провел: 7мес. 4нед. 1д. 3ч.

Который год забываю похвалить ...

А вы знаете , что я считаю , что большинство умело пропиаренных импортных блюд - либо откровенно примитивны , либо являются жалким подобием блюд русской кухни ...


Встречайте : русское "ризотто" :

bousman вне форума   Вставить выделенное      Ответить с цитированием
Старый 17-06-2021, 18:51 Ссылка на пост    #385
AB
Серфер
 
AB
Лучший модератор 2011 Магистр загадок

Сообщений: 19,459
На форуме с: 05.12.07
Провел: 5мес. 2нед. 1д. 22ч. 11мин.

Не одобряет вот эти кружки:


Иногда хочется съесть плавленого сыра на ходу, обычно это брусочек Хохланда оказывается:
либо его круговой тоже вариант. Но однажды в попутном магазе были только кружки Сыробогатов. Ну что ж, пробуем: в устройстве пачки открывание не предусмотрено, нет полосочки, которую оторвал и бери сыр, т.е. пачку надо разодрать просто.

Сами треугольнички имеют некую полоску, но при открывании всё лезет, пачкается и мажет пальцы. Вкус так себе, что-то такое мучнисто-песочное есть в нем, лишнее.. А стоит как Хохланд, чо)
AB вне форума   Вставить выделенное      Ответить с цитированием
Старый 06-11-2022, 11:45 Ссылка на пост    #386
AB
Серфер
 
AB
Лучший модератор 2011 Магистр загадок

Сообщений: 19,459
На форуме с: 05.12.07
Провел: 5мес. 2нед. 1д. 22ч. 11мин.

Брал гигантского кальмара в палочках:

Несмотря на описываемые уЖЖАсы (они про какого-то другого кальмара, наверное..), оказалось достаточно сварить его так, как варят обычных кальмаров и этот получается нормальным. Потом можно обжарить, соломкой и др, сделав что-то эффектное под пиво. Возни с чисткой ноль, потеря веса при разморозке и готовке - 25% (меньше, чем у креветок, где обычно идет 30-60%). Так что рекомендуэ, кто любит кальмаров.
AB вне форума   Вставить выделенное      Ответить с цитированием
Ответ


Опции темы Поиск в этой теме
Поиск в этой теме:

Расширенный поиск
Опции просмотра Оценка этой теме
Оценка этой теме:

Ваши права в разделе
Вы не можете создавать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете прикреплять файлы
Вы не можете редактировать сообщения

vB коды Вкл.
[IMG] код Вкл.
Быстрый переход





Предупреждение: Никакого детского порно в запросах и ссылках.
Любое упоминание детского порно в контексте будет пресекаться.


Часовой пояс GMT +4, серверное время: 17:34.